Unsere berühmte Fischsuppe

Unsere beliebte Fischsuppe aus heimischen Fischen.

 

Unsere berühmte Fischsuppe

Unser Klassiker aus heimischen Fischen hat es bereits ins japanische Fernsehen geschafft und auch in Salzburg gibt es einen immer größer werdenden "Fan-Club". Das Rezept stammt aus unserer Familie und ist ein echter Klassiker an unserem Stand. Vor allem am Donnerstag auf der Schranne oder am Samstag auf dem Grünmarkt ist die würzige Suppe schnell vergriffen. Doch wer Glück hat, ergattert eine Portion und wärmt sich besonders an kälteren Tage mit diesem köstlichen Gericht auf. Eine Scheibe Weißbrot und ein Glas Prosecco passen perfekt dazu. Mahlzeit!

Wie wäre es mit einem asiatisch mariniertem Biolachs- und Thunfisch-Carpaccio?