Wildfang – Meeresfische

Kabeljau, Rotbarsch, Rotzunge, Scholle, Heilbutt, Steinbutt, Seeteufel, Brassen, Wolfsbarsch, Red Snapper, Zackenbarsch,
Thunfisch-Sashimi Qualität;

Wildfang – Garnelen (Gambas, Shrimps)

Roh (zum braten, grillen, kochen): mit Kopf, ohne Kopf,
oder ohne Schale
Atlantik, Patagonien

gekocht (für Salate, Pasta): ohne Schale ohne Darm
Kaltwasser Patagonien, oder Grönland